黑龙江中亚癫痫病医院科普：秋食养脑防癫痫！药膳“三忌三宜”要牢记！

发布时间2025-09-24     文章来源：黑龙江中亚癫痫病医院

秋季癫痫患者饮食需遵循“三忌三宜”原则，通过药膳调节体质，降低发作风险。以下三款药膳从禁忌与推荐角度出发，为患者提供科学指导。

1.忌辛辣宜酸润：山楂银耳羹

食材：山楂10g（去核）、银耳10g（泡发），加水500ml炖煮30分钟，加少量冰糖调味。

功效：

山楂有机酸促进消化；

银耳胶质滋阴润肺，缓解秋燥引发的咽干咳嗽。

注意事项：避免与辣椒、花椒同食，以防神经兴奋诱发发作；糖尿病患者可用木糖醇替代冰糖。

2.忌油腻宜清淡：清炒时蔬（菠菜+胡萝卜+木耳）

食材：菠菜100g（焯水）、胡萝卜100g（切片）、木耳50g（泡发撕小朵），加少量橄榄油清炒。

功效：

菠菜叶酸促进神经递质合成；

胡萝卜β-胡萝卜素保护神经；

木耳铁元素补血安神。

适用人群：高脂血症患者。

注意事项：避免与油炸食品同食，以防血脂升高诱发发作。

3.忌浓茶咖啡宜温润：百合莲子粥

食材：百合15g、莲子20g（去芯）、大米50g，加水800ml煮至软烂。

功效：

百合调节神经递质；

莲子生物碱镇静安神；

大米碳水化合物提供能量，稳定血糖水平。

适用人群：睡前食用，改善睡眠质量。

注意事项：避免与浓茶、咖啡同食，以防神经兴奋诱发发作。

4.进阶搭配建议

将“山楂银耳羹”与“清炒时蔬”组合为午餐，前者酸润，后者清淡；

“百合莲子粥”作为晚餐主食，温润安神；

三款药膳交替食用，连续2周可见整体状态稳定，发作风险降低。