黑龙江中亚癫痫病医院科普：秋燥易扰脑电波？五色药膳筑防线！癫痫患者秋季饮食的“五色密码”！

发布时间2025-09-24     文章来源：黑龙江中亚癫痫病医院

秋季气候干燥，空气湿度降低，癫痫患者易因“燥邪”侵袭导致神经敏感、情绪波动，进而诱发发作。中医“五色入五脏”理论指出，红、黄、绿、白、黑五色食材可调节脏腑功能，稳定脑电活动。以下五款药膳，从不同颜色入手，为癫痫患者秋季饮食提供科学指导。

1.红色安神粥：红枣桂圆枸杞粥

食材：红枣10枚（去核）、桂圆肉15g、枸杞10g、大米50g，加水800ml煮至软烂。

功效：

红枣富含环磷酸腺苷，可改善脑供血，缓解头晕；

桂圆含铁量高，能补血安神；

枸杞多糖增强免疫力，调节神经递质。

适用人群：贫血引发的头晕乏力型癫痫患者。

注意事项：糖尿病患者需减少红枣用量至2枚，或改用木糖醇调味，以防血糖波动。

2.黄色健脾糊：南瓜小米山药糊

食材：南瓜200g（去皮切块）、小米50g、山药100g（去皮切块），加水500ml打糊煮熟。

功效：

南瓜含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，保护神经细胞；

小米富含B族维生素，修复脑细胞；

山药增强脾胃功能，促进营养吸收。

适用人群：消化不良、食欲不振的癫痫患者。

食用建议：每日下午加餐食用，连续2周可见改善。

3.绿色镇静汤：芹菜菠菜豆腐汤

食材：芹菜100g（切段）、菠菜100g（焯水）、豆腐150g（切块），加清水500ml煮沸调味。

功效：

芹菜素具有降血压、镇静作用；

菠菜富含叶酸，促进神经递质合成；

豆腐含大豆异黄酮，调节雌激素水平，缓解肝火旺盛引发的烦躁情绪。

注意事项：服用华法林的患者需避免大量菠菜，以防维生素K影响抗凝效果。

4.白色润肺羹：百合银耳雪梨羹

食材：百合15g、银耳10g（泡发）、雪梨1个（去皮切块），加水600ml炖煮30分钟。

功效：

百合含生物碱，调节神经递质；

银耳胶质滋阴润肺；

雪梨促进排便，减少腹压升高诱发的发作。

注意事项：脾胃虚寒者可用苹果替代雪梨，避免腹泻。

5.黑色益智糊：黑豆黑芝麻核桃糊

食材：黑豆50g（浸泡4小时）、黑芝麻20g、核桃仁15g，加水500ml打糊煮熟。

功效：

黑豆含花青素，抗氧化；

黑芝麻稳定神经递质；

核桃促进脑发育，改善记忆力减退。

适用人群：老年癫痫患者。

食用建议：每周食用4次，连续1个月可见认知功能提升。