黑龙江中亚癫痫病医院科普：生酮饮食！癫痫患者的“高脂护盾”！

发布时间2025-08-12     文章来源：黑龙江中亚癫痫病医院

生酮饮食通过模拟饥饿状态，促使机体产生酮体（如β-羟基丁酸），替代葡萄糖为大脑供能。酮体能增强脑细胞线粒体功能，减少神经元兴奋性，其机制包括：抑制谷氨酸受体活性、降低氧化应激损伤。一项针对儿童难治性癫痫的研究显示，坚持生酮饮食6个月后，40%患者发作频率减少50%以上，20%实现无发作。

典型食谱（以1200千卡/日为例）：

早餐：牛油果鸡蛋沙拉（牛油果50克、鸡蛋1个、橄榄油5克）+防弹咖啡（黑咖啡200毫升+椰子油10克）；

午餐：椰子油炒三文鱼（三文鱼100克、椰子油10克、西兰花150克）+亚麻籽油拌菠菜（菠菜100克、亚麻籽油5克）；

晚餐：坚果奶酪拼盘（核桃20克、奶酪30克）+牛油果泥（牛油果30克）。

注意事项：

营养比例：脂肪需占总热量70%以上，碳水化合物低于30克/日（相当于1根小香蕉的含糖量）；

监测指标：需在神经科医生和营养师指导下进行，定期监测血脂、血酮（目标范围3-5mmol/L）和尿酸；

禁忌人群：合并肾功能不全、脂肪代谢障碍（如家族性高胆固醇血症）者禁用。

副作用管理：

初期可能出现便秘（补充膳食纤维+益生菌）、低血糖（分餐制+增加脂肪摄入）；

长期需警惕骨质疏松（每日补充维生素D 800IU+钙1000毫克）。