发布时间2025-12-24 文章来源：黑龙江中亚癫痫病医院
冬季低温、干燥的环境易刺激人体神经系统，癫痫患者因神经元异常放电风险增加，需通过科学饮食降低发作概率。
1.酸碱平衡：调节神经递质，抑制异常放电
酸性饮食：原发性癫痫患者宜多摄入酸性食物（如花生、核桃、鱼类、蛋类），其富含的维生素B6可促进γ-氨基丁酸（GABA）合成。GABA是中枢神经系统的抑制性递质，能有效减少神经元过度兴奋。
碱性饮食：柑橘、苋菜等碱性食物可能降低血钙浓度，而钙离子对神经传导至关重要。血钙过低会引发肌肉痉挛，间接增加癫痫发作风险，需减少食用。
2.控水控盐：减轻间脑负担，稳定水液调节
间脑功能：间脑是人体水液调节中枢，过量饮水或高盐饮食会加重其负担。例如，咸菜、咸鱼中的钠离子会导致水分潴留，引发脑水肿，刺激神经元异常放电。
建议摄入量：每日饮水量控制在1.5-2升，分8-10次少量饮用；盐摄入量不超过5克（约一啤酒瓶盖）。
3.温补养胃：避免寒凉刺激，保护肠道神经
寒凉危害：生鱼片、冷饮等寒性食物易引发腹泻，肠道感染会释放炎症因子，通过迷走神经刺激大脑，诱发癫痫。
推荐食谱：
山药茯苓健脾汤：山药30克、茯苓20克、薏苡仁30克，加水炖煮1小时，每周3次，可健脾益气、祛湿止泻。
红枣桂圆粥：红枣10颗、桂圆15克、大米50克，适合畏寒肢冷者，每日早餐食用。
案例：65岁李阿姨冬季常感畏寒、腹泻，调整饮食后，增加温热汤品与健脾粥，3个月内发作频率从每月4次降至1次。
