发布时间2025-07-08 文章来源:黑龙江军海医院
生酮饮食通过模拟饥饿状态,迫使身体以脂肪而非葡萄糖为能量来源,产生酮体抑制神经元异常放电。其核心原则为:
高脂肪(70%-80%):如椰子油、牛油果、坚果;
极低碳水(<10%):避免谷物、根茎类蔬菜;
适量蛋白质(10%-20%):防止肌肉分解。
科学依据:
酮体可增强γ-氨基丁酸(GABA)的抑制作用,平衡大脑兴奋性;
哈佛医学院研究发现,生酮饮食对Lennox-Gastaut综合征等难治性癫痫的有效率达50%。
实践指南:
启动阶段:从“改良阿特金斯饮食”逐步过渡,避免酮症酸中毒;
监测指标:每周检测尿酮(2+-3+为宜)、血生化(防止血脂异常);
常见误区:并非“吃肉减肥”,需严格计算脂肪/蛋白质比例,否则可能诱发发作。
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