黑龙江中亚癫痫病医院科普：癫痫食疗的“禁忌清单”与“推荐清单”！吃对更关键！

发布时间2025-06-05     文章来源：黑龙江军海医院

癫痫患者的饮食需“双清单”管理，明确可吃与不可吃的食物。

禁忌清单：

辛辣调料：胡椒、大蒜可能刺激迷走神经，诱发全面性强直-阵挛发作。

浓茶与咖啡：含咖啡因饮品可使癫痫发作风险增加30%（《癫痫研究》2022年数据）。

腌制食品：熏肉、咸菜含亚硝酸盐，可能损伤神经细胞。

酒精与发物：白酒、羊肉、螃蟹可能引发过敏反应，加重病情。

推荐清单：

高纤维果蔬：生菜（100克含纤维1.3克）、菜花（100克含纤维2克）可促进代谢，减少药物副作用。

低脂蛋白质：鱼肉（三文鱼100克含脂肪7克）、豆制品（豆腐100克含脂肪4克）易消化吸收。

不饱和脂肪酸：核桃（100克含脂肪65克，其中ω-3脂肪酸占12%）、黑芝麻（100克含脂肪46克，其中ω-3脂肪酸占8%）可保护神经细胞。

操作建议：

制作“双清单手账”，记录每日饮食，家属签字确认。

外出就餐时携带“禁忌卡”，提醒服务员避免使用禁忌调料。

注意事项：

儿童患者需避免高糖零食（如糖果、冰淇淋），以防血糖波动诱发发作。