黑龙江中亚癫痫病医院科普：癫痫康复中的“饮食密码”！吃对吃好也能控发作！

发布时间2025-07-09     文章来源：黑龙江军海医院

饮食干预是癫痫康复的重要辅助手段，尤其适用于药物难治性癫痫儿童。生酮饮食可使30%-40%的儿童发作频率减少50%以上，但需严格遵循营养师指导，避免营养不良。

核心要点：

主流饮食方案：

生酮饮食：高脂肪（80%-90%）、低碳水（5%-10%）、适量蛋白质，模拟饥饿状态促进酮体产生，抑制异常放电。

改良阿特金斯饮食（MAD）：脂肪比例降至60%-70%，更易长期坚持。

低升糖指数（GI）饮食：选择全谷物、蔬菜、豆类，避免血糖波动诱发发作。

关键营养素补充：

维生素D：癫痫患者常缺乏，需每日补充800-1000IU（尤其长期服用酶诱导剂药物者）。

镁：参与神经传导，推荐每日摄入400mg（可通过南瓜籽、菠菜补充）。

饮食禁忌：

避免酒精、咖啡因：可能兴奋大脑，诱发发作。

限制人工甜味剂：如阿斯巴甜，可能影响神经递质平衡。

真实数据：

一项纳入150例儿童的研究显示，坚持生酮饮食6个月后，42%患儿发作完全停止，28%发作减少＞50%。

患者食谱示例：

早餐：椰子油煎蛋+牛油果+防弹咖啡（黑咖啡+黄油+MCT油）

午餐：三文鱼沙拉（橄榄油调味）+坚果（杏仁、核桃）

晚餐：烤鸡腿+西兰花+亚麻籽油拌菠菜